• Общие сведения
• Руководство
  • ДИРЕКТОР
  • УЧЁНЫЙ СЕКРЕТАРЬ
• Структура
• Производственная База
• Важнейшие научные достижения НИИР
• Международное сотрудничество
• Перспективы развития научно-исследовательского

ВАЖНЕЙШИЕ НАУЧНЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ И ВКЛАД НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИХ РАЗРАБОТОК НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ИНСТИТУТА РЫБОВОДСТВА В РАЗВИТИЕ РЫБНОЙ ОТРАСЛИ СТРАНЫ

За 2017-2022 года в рамках научной деятельности сотрудников НИИ рыбоводства было издано:
- 3 монографии;
- 14 методик;
- 22 статьи в зарубежных журналах;
- 42-тезиса в сборниках Республиканских конференции;
- 37 статей в Республиканских журналах;
- 19 тезисов в сборниках международных зарубежных конференции;

Получено авторское свидетельство № 3775, 21.01.2021 года «Рециркуляционная система выращивания рыб на прудах».
Получены документы, регламентирующие научную и производственную деятельность института:
- свидетельство Узстандарта об аттестации производственной лаборатории; № 0840 (TV.AMT.01.0887, срок действия 23.11.2018-23.11.2021.) - Сертификат Минздрава РУз на деятельность, связанную с использованием прекурсоров;
- Разработан и зарегистрирован в Узстандарте республиканский технический стандарт O’zdST 3318-2018 «Молодь рыбы живая».
Получен специальный сертификат за вклад в работу регионального семинара ФАО VirtualRegionalWorkshoponSafetyforFisheryandAquacultureProducts” 29-30 09. 2020, проведенноговрамкахпроекта “Capacity Building for Sustainable Fisheries and Aquaculture Management in Central Asia (FISHCap)” of FTPP II.

Авторские свидетельства

В 2019 году в целях внедрения инновационных технологий на базе института была организована лаборатория «Новые технологии в аквакультуре» за счет выделенных средств из фонда развития рыбоводства Ассоциации «Узбекбаликсаноат» и грантовых средств Министерства инновационного развития. При организации данной лаборатории осуществлено совместное научно-инновационное сотрудничество с отечественной компанией по производству рыбоводных технологических оборудований ООО "Easy Fish".
Проблема выращивания в массовом количестве рыбопосадочного материала (т.е. воспроизводства рыб) поставлена как самая актуальная направления в Постановлении Президента Республики Узбекистан № 3657 от 6 апреля 2018 «О мерах по ускоренному развитию рыбной отрасли в республике».
На решения этих задач направлен данный проект. В проекте разработано базовой технологии зимнего воспроизводства карпа как вида с прерывистым типом созревания и клариевого сома как вида с непрерывным типом созревания, а также выращивания мальков и молоди до стадии рыбопосадочного материала в зимне-весенний период в условиях инновационной технологии УЗВ (установок замкнутого водоснабжения). На наших исследованиях эксперименты проводились базовой модульной установке УЗВ «Uzbaliq» от производителей ООО “Easyfish” (первого профессионального производителя промышленной УЗВ в республике). Вследствие этого стоить добавочные задачи: адаптация технологии зимнего воспроизводства карпа и сома к модульной установке УЗВ «Uzbaliq», создание предпосылок для тиражирования модуля УЗВ как нового продукта и технологии воспроизводства карпа и сома по регионам республики как результата рыбохозяйственных исследований. Ниже представлена установка замкнутого водоснабжения от предприятия ООО "Easy Fish".

Установка замкнутого водоснабжения (УЗВ)

Биологический фильтр и его наполнитель

Механический фильтр

В этот же год была разработана технология получения половых продуктов карпа в установках замкнутого водоснабжения, состоящая из следующих основных этапов:

1. Половое созревание производителей

У самок, имеющих ярко выраженное брюшко, берут пробы шприцом с резиновой насадкой

2. Отбор и подготовка производителей

Воду, подогретую с помощью солнечного водонагревателя

3. Проведение гипофизарных инъекций

Инъецируют производителей на специальном столе

При проведении гипофизарной инъекции иглу длиной 65-70 мм вводят чуть выше боковой линии (под углом, чтобы не повредить позвоночник рыбы) на уровне первого луча спинного плавника в насухо протертое и продезинфицированное место, под чешую. Прижимая место укола пальцем, вводят предварительно перемешанную суспензию гипофиза в мышцы рыбы. Затем это место в течение 3 минут массажируют круговыми движениями. Инъецирование производителей начинают с таким расчетом, чтобы получение половыхпродуктов, обесклеивание икры, загрузку ее в аппараты можно было проводить в дневное время.

4. Выдерживание производителей после гипофизарных инъекций

Инъецированные самки, отсаженные в специальные бассейны

5. Получение половых продуктов

Половые продукты получают в защищенном месте в чистую, сухую, заблаговременно приготовленную посуду

6. Оплодотворение икры

В таз с икрой вливают сперму (на 1 кг икры 5-6 мл спермы), осторожно перемешивают 3-5 минут сухими гусиными перьями

7. Обесклеивание икры
8. Инкубация икры

В аппараты, заполненные водой на 40-50 %, осторожно загружают 600-650 г (500-600 тыс. шт. икринок) обесклеенной икры, после чего доливают воду

Определение качества икры

9. Выдерживание личинок после выклева

Выращивание мальков

В 2019-2020 году был произведен эксперимент по инкубации сибирского осетра Acipenserbaerii в условиях Узбекистана.
Работа с производителями Acipenserbaerii.Подготовка производителей осетровых была разделена на несколько этапов:
1. Осенняя бонитировка или отбор производителей осеннего хода.
2. Зимовка производителей.
3. Весенняя бонитировка или отбор производителей весеннего хода.
4. Предварительное тестирование производителей.
5. Обеспечение соответствующих температурных режимов и сроков преднерестового выдерживания.
6. Тестирование производителей перед инъекцией гормональных препаратов.
Отбор зрелых самок. Во время весенней бонитировки степень готовности к нересту самок, отобранных осенью, определяют с использованием метода биопсии гонад по значениям коэффициента поляризации.

Весенняя бонитировка производителей осетра. НИИР. 2019 г

Технологически продолжительность пребывания икры в оплодотворяющем растворе по действующим рекомендациям определяется по следующим параметрам.
• Продолжительность оплодотворяющей способности спермы
• Время, на протяжении которого икра способна к оплодотворению
• Время до приобретения икрой клейкости.
Действующие рекомендации определяют продолжительность осеменения для разных видов осетровых от 3 до 5 минут, обеспечивая максимальную реализацию оплодотворяющего потенциала спермы, вместе с тем практически вся полноценная икра, способная к осеменению, оплодотворяется в течение первых 30-60секунд. При этом у части рыб, особенно стерляди, икра приобретает клейкость еще до завершения процедуры оплодотворения, что затрудняет работу. Действительно, через 30секунд после активации спермии существенно замедляют поступательное движение, а через 2 минуты количество активных спермиев остается менее 10% [Billard, 2000]. Заметим, что Молер [Mohler, 2003] рекомендует перемешивать руками икру с оплодотворяющим раствором только 1 мин, а затем 1-2 минуты не осуществлять никаких движений.

Обесклеивание икры. В качестве обесклеивающего вещества традиционно применяют минеральный ил или тальк, однако наиболее эффективным обесклеивателем является «голубая» или вулканическая глина [Подушка,1999]. Используют также танин, применение которого требует очень точной дозировки и времени обработки, так как превышение этих параметров может вызвать гибель икры [Чебанов и др., 2004].
Подготовка инкубационных аппаратов
Нормы закладки икры на инкубацию
Расход воды в инкубационных аппаратах
Расход воды в аппаратах устанавливают в зависимости от их типа.

Освещенность. Контроль инкубации осетровых рыб. Подсчет процента оплодотворения. Для оценки рыбоводного качества инкубируемой икры подсчитывают соотношение развивающихся и мертвых личинок.

Вылуплениепредличинок
Начало вылупления характеризуется появлением в инкубационном аппарате единичных плавающих предличинок. Вылупившиеся предличинки переносятся в круглые бетонные или пластиковые бассейны площадью 2-4м2.
На следующий день после посадки предличинок в бассейнах производится отбор оболочек, мертвой икры и особей с аномалиями. Отбор следует проводить при помощи резинового сифона.

Инкубация цист артемии
Для инкубации цист артемии используют прозрачные конусовидные сосуды емкостью от 40 до 300 литров (нами использовался тот же аппарата Вейса).
Высокое содержание кислорода и перемешивание яиц в аппарате осуществляется посредством аэрации воды с помощью компрессора, распылители которого устанавливаются в донной части аппарата. Над аппаратами обеспечивается постоянное интенсивное (2000лк) искусственное освещение. Для инкубации активированные яйца артемии помещают в 4-5% раствор поваренной соли NaCl. Плотность закладки зависит от их качества и размера и составляет, в среднем 4-5г литр. В инкубационном аппарате необходимо поддерживать температуру 27-290 С, рН 7.5-8.5. При этих условиях выклев науплий происходит через 24-30 часов после закладки яиц. По завершению инкубации на 15 мин выключается свет и компрессор. В результате этого оболочки всплывают вверх, а науплии концентрируются в нижней части аппарата. После этого через сливной кран сначала сливаются мертвые и непроклюнувшиеся цисты (которые скапливаются в нижней конической части), а затем в мешок из газового сита (114мкм) сливают науплий. Полученных науплий либо сразу скармливают личинкам, либо помещают в бассейны с 3-5% раствором соли для дальнейшего подращивания или замораживают [Литвиненко и др., 2000].

По воспроизводству сибирского осетра Acipenserbaierii. Во время инкубации 2020г.(последний год проекта) в аппараты Вейса было заложено в 8 раз больше оплодотворенной икры по сравнению с 2019г., выход личинки составил 3000шт., однако выживаемость мальков оказалась меньше по сравнению с 2019г.
В 2020 году был проведен ряд экспериментов по выращиванию рыб в малых инновационных прудах:
1. В рамках инновационного проекта, реализованного под руководством PhDс.н.с. Курбанова А.Р. были продолжены исследования в сфере интенсивного выращивания качественных (более 200 граммов) мальков в открытых прудах, чтобы вырастить из них товарную рыбу. Инновационные идеи были внедрены в этот бассейн, который выстлан геомембраной (изнутри бассейна), чтобы предотвратить просачивание водных ресурсов в нижние слои почвы.
Кроме того, внедрена установка замкнутого водоснабжения для повторной очистки и биологического баланса воды в бассейнев целях рационального использования водных ресурсов. В то же время в бассейне установлены аэраторы, закупленные по проекту. Размер бассейна 22х35 метров, площадь рыбоводческого хозяйства 600 м2. Глубина инновационного бассейна составляет от 1,3 до 1,8, в среднем 1,5 метра. Вода в бассейне постоянно циркулирует и вечером очищается аэрационными устройствами, обогащающими воду дополнительным кислородом. В пруду также тестируется ловушка для ночных летающих насекомых, которая является дополнительным источником пищи для рыб.

Суточный рацион корма давали из расчета 5% от общей биомассы рыбы. Гидрохимические показатели воды бассейна проверяли 3 раза в сутки (12 раз в контрольные дни).
Начальная общая биомасса рыб, заброшенных в интенсивные пруды, составила 135 кг, а в конце опыта – 1138 кг. Расход корма:
Использовали 2,5 кг комбикорма на 1 кг рыбы и 0,9 кг живого корма Hermetiaillucens. Смертность рыб за время опыта составила 5% от общей. Живая масса рыбы составляла 350-500 г.
В 2020 году был проведен эксперимент по кормлению молоди африканского сома кормами, изготовленными с добавлением моллюска Anadonta.
Сотрудниками института было предложено использовать мясо моллюска Anadonta как кормовую добавку для хищных видов рыб. Anadonta – представитель пресноводных пластинчатожаберных моллюсков промысловое значение имеют представители семейства перловицеобразных (Unionidae).

Описание эксперимента: в 3 аквариума объемом 300 л было посажено одинаковое количество особей африканского сома одного возраста. В течение 60 дней им давали разный корм в количестве, рассчитанном в процентах от массы: в 1-ом аквариуме - комбикорм, предназначенный для карпов, во втором – корм, состоящий на 50% из комбикорма для карповых рыб и на 50% из фарша анадонты, в третьем – 100% фарш из анадонты.
Проведенный летом 2020 года эксперимент по кормлению африканского сома показал, что для данного вида рыб использование корма, состоящего на 50% из фарша из анадонты и на 50% из комбикорма для карповых рыб, дает значительный привес по сравнению с двумя другими. Это объясняется тем, что именно этот корм был наиболее сбалансированным по составу, так как в нем присутствовал протеин как растительного (в комбикорме), так и животного происхождения.
Экспериментальные испытания по изучению воздействия пробиотической кормовой добавки «Пробиокорм» на африканского сома (Clariasgariepinus), выращиваемого в индустриальной аквакультуре
В 2021 году мы продолжили экспериментировать в кормлении африканских сомов.
Анализ результатов исследования показал, что у рыб группы В были самые высокие темпы роста. Рыбы в этой группе весили на 9,1 и 7,1 грамма больше соответственно, чем в бассейне A. Среднесуточная прибавка в весе составляла 1,04 г/день, в группе A 0,84 г/день. Наиболее высокий коэффициент кормности, также наблюдался у рыбы в бассейне А, который составлял 2,8. Известно, что в интенсивной аквакультуре, чем меньше корма расходуется на выращивание рыбы живой массой 1 кг, тем лучше.

Использование пробиотической кормовой добавки «Пробиокорм» (5% на 1 кг комбикорма) при приготовлении качественных кормов для рыб имеет положительный эффект, так как способствует более высокому темпу роста и позволяет добиться высоких рыбоводных показателей, а также может повысить эффективность потребления кормов. В то же время рекомендуется провести серию исследований по наиболее альтернативному уровню добавления и экономической эффективности данной кормовой добавки в зависимости от возраста и вида рыб.

Использование предкуколок черной львинки в кормлении
канального сома и тилапии

С июня 2021 г. был начат эксперимент по культивированию черной львинки (Hermetia illucens)на территориии НИИ рыбоводства.
Состав взрослого насекомого и предкуколок зависит от их рациона: в связи с этим личинок черной львинки кормили кепаком и овощными очистками.
Черна львинка идеальный кандидат для массового производства. Взрослые особи не являются назойливыми насекомыми, а личинки толерантны и живут при плотности 14 кг/м2.